Bart van Olphen, bekend van het duurzame vismerk Fish Tales, is niet alleen een chef-kok en ondernemer, maar ook een man met een persoonlijk verhaal. Hoewel hij eerder getrouwd was en een dochter heeft, heeft Bart zijn weg gevonden naar een nieuw hoofdstuk in zijn leven. In dit artikel ontdek je meer over zijn carrière, zijn gescheiden leven en zijn huidige geluk met pianiste Iris Hond.
De carrière van Bart van Olphen en zijn passie voor duurzaamheid
Bart van Olphen werd geboren in Utrecht en ontwikkelde al op jonge leeftijd een interesse in koken. Zijn vader was architect en zijn moeder stimuleerde zijn nieuwsgierigheid en zelfstandigheid. Al vroeg merkte Bart dat hij een combinatie van creativiteit en ondernemerschap wilde volgen. Dit leidde hem naar de wereld van duurzame visserij, waarin hij zich onderscheidde met Fish Tales. Zijn reizen naar de Malediven, Alaska en andere plekken wereldwijd gaven hem de kans samen te werken met lokale gemeenschappen en duurzame vispraktijken te promoten.
Met zijn kookboeken en evenementen heeft Bart een groot publiek weten te inspireren om bewuster om te gaan met visconsumptie. Zijn aanpak combineert kennis, smaak en verantwoord ondernemen, waardoor hij een bekende naam werd in Nederland én daarbuiten.
Gescheiden, maar een nieuw begin met Iris Hond
Bart van Olphen was eerder getrouwd en kreeg een dochter, Juul, die in 2024 tien jaar oud was. Na zijn scheiding bleef hij zich richten op zijn werk en persoonlijke groei. In 2025 ontmoette hij pianiste Iris Hond op een evenement waar hij kookte en zij optrad. Deze ontmoeting bleek het begin van een nieuwe liefde.
Hoewel hun levenspaden aanvankelijk gescheiden leken, ontstond er al snel een sterke connectie. Bart en Iris deelden meteen een klik en bouwden een diepe band op, waardoor Bart’s gescheiden status plaatsmaakte voor een gelukkig en stabiel samenzijn.
Extra weetjes over Bart van Olphen
- Leeftijd: Bart is 55 jaar oud in 2025.
- Familie: Vader van dochter Juul, uit een eerder huwelijk.
- Hobby’s: Reizen, koken met lokale gemeenschappen en promoten van duurzame visserij.
- Inspiratie: Bart combineert zijn persoonlijke levenslessen met zijn passie voor duurzaamheid, waardoor hij een rolmodel is voor velen.
Bart van Olphen laat zien dat het leven na een scheiding nieuwe kansen kan bieden, zowel in je persoonlijke leven als in je carrière. Zijn verhaal is er één van doorzettingsvermogen, liefde voor koken en een voortdurende inzet voor een duurzamere wereld.